Hotel School Sant Pol De Mar: изучай туризм и гостеприимство с легендами ресторанного и гостиничного бизнеса

Hotel School Sant Pol De Mar (EUHT StPOL) — это популярный тренировочный центр в Испании, который выдает студентам бакалаврские дипломы в области Hospitality и Tourism Management. Программы этой школы полностью одобрены государством и рядом сертификатов в сфере туризма и гостеприимства. Программы школы преподают студентам самые современные тренды в области туризма и гостеприимства и позволяют им погрузиться в рабочую практику уже на первом году обучения.

Студенты Hotel School Sant Pol De Mar не только практикуют свои умения в этой крайне практичной профессии, но и регулярно ходят на мастер-классы выдающихся профессионалов гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса, участвуют в конкурсах и посещают легендарные рестораны и отели в Испании, чтобы изучить их работу.

Одним из главных событий для студентов школы в 2016 году стал визит в известный гурманам по всему миру ресторан Sant Pau в Барселоне. Этот ресторан удостоен высшей оценки гида Мишлен, а его шеф-повар Карме Рускайеда является, пожалуй, самым титулованным поваром в мире. Во время своего визита студенты не только изучили повседневную работу элитного ресторана и узнали секреты его бизнеса, но и пообщались лично с шеф-поваром, которая рассказала им о том, как она училась готовить и как достигла высот своего мастерства.

Студенты Hotel School Sant Pol De Mar, изучающие ресторанное дело, имели возможность проверить свои силы на ежегодном международном конкурсе Gastronomy University Days в Испании. В этом году одним из специальных условий конкурса было использование в блюдах одного из самых модных трендов в кулинарии последних лет - микро-растений. Участники конкурса - студенты кулинарных программ университетов со всего мира - должны были приготовить блюдо, используя этот ингредиент и рассказать панели судей о своем творении и способе его приготовления. Ученики Hotel School Sant Pol De Mar получили сразу несколько призов на этом конкурсе, в том числе за “Лучшее украшение блюда” и за “Творческий подход и воображение”.

Для руководства школы это был также весьма насыщенный год. Его пиком стала встреча участников организации Hotel Schools of Distinction в Норвегии, где они обсудили развитие образования в сфере туризма, ресторанного дела и гостеприимства на ближайшие годы. В эту организацию входят представители лучших школ и факультетов в этой сфере со всего мира и Hotel School Sant Pol De Mar  является одним из почетных участников организации. В этом году Hotel Schools of Distinction обсудили результаты масштабного опроса среди студентов в сфере туризма и гостеприимства по всему миру, в котором они рассказывали о том, что им нравится в их образовании, а что они хотели бы изменить.

Читайте также:

Hotel-School Sant Pol De Mar: самая современная школа туризма и гостеприимства в Европе 

Дополнительная информация: оставить заявку на нашем сайте


Закажи обратный звонок

Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Политика Бюро «Прямой разговор» в отношении обработки персональных данных по ссылке